「iyasaka」之名，寄託著長久繁榮、持續興盛的祝願。 酒標的設計以酒藏所在地——京都府弥栄町的町徽為基礎，融入當地的町木「赤松」與町花「福壽草」 ，象徵這片土地的自然與文化。 將酒標逆時針旋轉觀看，圖案會依序呈現出英文字⺟「i」 ，以及⽚假名「ヤ・サ・カ」 ，巧妙地將「いやさか」隱藏在酒標設計之中。 扎實的酸度與甜味達到良好平衡，適中的氣泡感與如絲綢般細緻俐落的泡沫，柔和地包覆整個口腔。 入⼝後帶有淡淡的乾爽感，即使氣泡逐漸消散，仍能感受到清酒本⾝優雅⽽完整的酒質，從開瓶到最後都能保持美味。

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以乳酸菌釀造的純米⼤吟釀，在上槽後不經過濾，直接以無濾過⽣原酒進⾏瓶內⼆次發酵。 為了保留更乾爽俐落的酸度，以及如絲綢般細緻的氣泡感，這款酒沒有進行除渣處理，是⼀款保留酒粕沉澱的「おりがらみ」氣泡清酒。 Tank ① 的酸度尤其鮮明，剛入⼝時展現出銳利⽽清爽的印象；但隨著品飲持續，或搭配料理後，⾵味會產⽣明顯變化，酒體也會逐漸展現出不同的層次。 開瓶後約第三天開始，旨味會變得更加突出，能夠感受到比剛開瓶時更圓潤、更有深度的⾵味。 難以想像是由米釀造⽽成的鮮明柑橘系酸味，與如絲綢般細緻的氣泡感，在⼝中瞬間擴散開來。 其中隱約浮現穀物特有的旨味，隨後以微苦而清涼的質感滑過喉間，收尾乾淨俐落，留下清爽⽽帶有張⼒的餘韻。

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獻給所有被貓咪偷走了心的人。 將丹後森林與海洋的恩惠，連同對貓咪的愛，一同注入這款酒中。 酒標上描繪著九種象徵愛的圖案，共同勾勒出一隻貓的身影。 開瓶時，讓貓咪陪伴在側。 如同自由隨性的貓⼀般，拋開拘束，盡情享受這段奢華⽽悠閒的時光。 柔和細緻的氣泡感，讓人聯想到貓咪蓬鬆柔軟的⾝體；以乳酸菌釀造所帶來的濃厚圓潤感，則與鮮明⽽令⼈驚喜 的酸甜滋味交織在⼀起。 入⼝豐滿滑順，隨後以清爽俐落的⼝感滑過喉間，如同貓咪舒服地發出呼嚕聲般，帶來⼀段輕鬆⽽愉悅的品飲時光。 就像貓咪總能找到最舒適的位置，不妨也隨性一些，慢慢找出屬於⾃⼰的最佳搭配。

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